疫情期间全员宅家,朋友圈遍地“烹饪高手”!
说起来,无论是厨房小白,还是美食大厨,如果投票最钟爱的调味品,生抽老抽绝对位列其一。
得益于酱油在烹饪中的妙用,如今酱油的品种层出不穷,与过去单一品种的状况天壤之别。调味品供应的极大丰富与产能提升有很大关系,而现代化的科技更在其中发挥着巨大的作用。
传统不锈钢罐:局限多多
在食品酿造行业,生产罐和储存罐曾经是传统的土陶制品,容量小限制了产能。工业化生产后一度被不锈钢罐占据。然而,因调味品存在腐蚀性,长期使用产生锈蚀,影响调味品质量,缩短不锈钢罐寿命。此外,酱油的加工,需要阳光照射促进发酵,而不锈钢罐无法透光,对加工工艺和制造周期均带来影响。
复合材料酿造罐:优势显著
AOC力联思于上世纪九十年代末率先将食品级树脂引入国内,在食品酿造行业推广替代不锈钢罐,至今已经超过20年。
由AOC力联思树脂制造的食品级储罐满足食品卫生要求,透光性好、不腐蚀、不霉变、不滋生微生物;表面光洁易清洗,使用寿命长,综合费用低;用于制造储存罐、发酵罐、搅拌罐,广为海天、李锦记、厨邦、东古等知名调味品公司接受和认可。
AOC:助力酿造业提升产量
近期AOC力联思食品级树脂应用于广东阳西美味鲜工厂大容量酿造罐扩容项目已竣工交付。
该项目总计200台,每台容积200立方,高12.2米,直径4.5米,由中复连众采用AOC力联思食品级树脂Palatal A400-976A制造。
投用后,将进一步提升美味鲜公司调味品年产量和市场供应能力,更好满足人民群众对调味品的需求。
AOC力联思树脂
在酿造行业久经考验
为美好生活提供助力
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